Fotos: Galeria Experiência
O menu-degustação custa R$ 127 e inclui três unidades de Ostras à moda de Nantes (A Melhor do Mundo); Ravióli de Cogumelos ao molho de Sálvia; Salmão com crosta de Castanha de Caju e purê de Mandioquinha; Filé-Mignon de Javali com crosta de Pistache e purê de Inhame.
As três mini-sobremesas disponíveis são: Terrine de Três Chocolates, Profiteroles e Crème Brûlée com Lavanda.
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